無論什么的儀器，在使用時都有一定的注意事項，卡爾費休水分測定儀也是一樣，為了更好地使用，測量的更精準，我們在測量時一定要注意以下幾點。
　　一、卡爾費休水分測定儀開機后首先要檢測零位，它裝有指針固定控制機構，為精確讀數用，當轉速較快時無法在旋轉時進行讀數，這時可輕輕按下指針控制桿，使指針固定下來，便于讀數。
　　二、儀器的性能指標必須滿足國家計量檢定規程度要求。使用中的儀器要進行周期檢定，必要時要進行中間自查以確定其計量性能合格，系數誤差在允許范圍內，否則無法獲得準確數據。
　　三、特別注意被測液體的溫度。要特別注意將被測液體的溫度恒定在規定的溫度點附近，對精確測量最好不要超過0.1℃。
　　四、卡爾費休水分測定儀在測量時要特別注意測量容器的選擇。要仔細閱讀儀器說明書，不同的轉子匹配相應的外筒，否則測量結果會偏差巨大。
　　五、正確選擇轉子或調整轉速，使示值在20~90格之間。
　　六、頻率修正，修正公式為實際粘度等于指示粘度乘以名義頻率除以實際頻率。
　　七、轉子浸入液體的深度及氣泡的影響。卡爾費休水分測定儀對轉子浸入液體的深度有嚴格要求，必須按照說明書要求操作。在轉子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在轉子旋轉后一段時間大部分會上浮消失，附在轉子下部的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給測量數據帶來較大的偏差，所以傾斜緩慢地浸入轉子是一個有效的辦法。
　　八、轉子的清洗。測量用的轉子要清潔無污物，一般要在測量后及時清洗，特別在測油漆和膠粘劑之后，要注意清洗的方法，可用合適的有機溶劑浸泡。
　　大家在使用的時候可能不同的廠家的產品是不同的，所以我們在使用的時候一定要首先查看一下使用說明書，注意細節。